BLS · Max-Rubner-Institut
Okra
Okra: 32 kcal pour 100g.
Énergie
32
kcal pour 100g
Score santé
68/100
Fort
Protéines
2,1g
pour 100g
Glucides
3,0g
3,0g sucre
Énergie · pour 100g
Glucides · 3,0g (54%)
Protéines · 2,10g (38%)
Lipides · 0,20g (8%)
Fibres: 4,9g · Sucre: 3,0g
Foodisco Score santé
Score
68
Fort
- ✓ Bonnes fibres +6
- ✓ Faible densité énergétique +4
- ✓ Source de Vitamin C +3
- ✓ Valeurs très élevées pour Vitamin C & Vitamin K +5
Vitamins & Minerals · pour 100g
% NRV per EU 1169/2011 · ≥ 15% = significant source
🏆 Top source
Vitamin C
36,0 mg
45% NRV
🏆 Top source
Vitamin K
31,3 µg
42% NRV
☀️ Vitamins (7)
- Vitamin C36,0 mg45%
- Vitamin K31,3 µg42%
- Vitamin B60,200 mg14%
- Vitamin A65,6 µg8%
- Vitamin B1 (Thiamin)0,070 mg6%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,080 mg6%
- Vitamin B3 (Niacin)0,800 mg5%
💎 Minerals (9)
- Zink1,3 mg13%
- Phosphor75,0 mg11%
- Magnesium37,5 mg10%
- Kalium199,0 mg10%
- Calcium64,0 mg8%
- Mangan0,140 mg7%
- Eisen0,653 mg5%
- Jod5,6 µg4%
- Kupfer0,014 mg1%
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