Tiramisú de fresa
678 kcal / porción ⏱ 20 min
🍽 6 Porciones
Ingredientes — 6 Porciones
- 500 g Mascarpone
- 250 ml Nata para montar al menos 30% de grasa
- 1 paquete Azúcar de vainilla
- 500 g Fresas
- 200 g Bizcochos de soletilla↗
- 1 cucharada Azúcar blanco (azúcar granulada/azúcar blanca)
- 1 paquete Salsa de vainilla
- según sea necesario Fresas
Preparación
- 1
Mezcla mascarpone, crema batida y azúcar de vainilla en un bol hasta que esté cremoso.
- 2
Lava las fresas, corta un tercio de ellas en cubos pequeños y luego incorpóralas a la crema de mascarpone.
- 3
Procesa las fresas restantes en un puré usando una licuadora y añade una cucharada de azúcar.
- 4
Sumerge brevemente los bizcochos de soletilla en el puré de fresas y cubre el fondo de un molde con ellos.
- 5
Extiende una capa de crema de mascarpone sobre los bizcochos de soletilla.
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