Tazón de cuscús
591 kcal / porción ⏱ 45 min
🍽 4 Porciones
Ingredientes — 4 Porciones
- 180 g Couscous
- 500 g Pechuga de pollo
- 2 Piezas de cebolla roja
- 150 g Espinacas baby
- 125 g Garbanzos
- 150 g Pimiento rojo
- 60 g Pasta de harissa
- 0.5 Piezas de limones
- 10 ml Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Pimentón
Preparación
- 1
Cocinar el cuscús según las instrucciones del paquete.
- 2
Cortar la pechuga de pollo (o tempeh de soja) en trozos del tamaño de un bocado y dorar.
- 3
Pelar las cebollas rojas y cortarlas en aros finos.
- 4
Lavar el pimiento, quitar las semillas y cortarlo en tiras.
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