Tazón de Batata con Maíz Callejero
602 kcal / porción ⏱ 20 min
🍽 1 porción
Ingredientes — 1 porción
- 200 g batata
- 150 g carne molida
- 100 g maíz
- 50 g pimiento amarillo
- 40 g skyr natural
- 1 cucharada de crema agria
- un poco de aceite
- cebolla de verdeo
- cilantro
- sal
- pimienta
- ajo en polvo
- comino
- pimentón dulce en polvo
Preparación
- 1
Corta la batata en trozos pequeños, mézclala con un poco de aceite y cocínala en la freidora de aire a 200 grados durante unos 15–20 minutos hasta que esté dorada.
- 2
Fríe la carne molida sin aceite adicional hasta que esté desmenuzada y sazona con sal, pimienta, comino, ajo en polvo y pimentón dulce en polvo.
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