Rollos de pizza mini
53 kcal / porción ⏱ 30 min
🍽 19 Porciones
Ingredientes — 19 Porciones
- 500 g requesón
- 130 g harina de espelta
- 45 g harina de almendra
- 20 g cáscaras de psyllium
- 1 paquete de levadura en polvo
- 0 según sea necesario especias y hierbas
- 10 ml aceite de oliva
- 10 ml leche de avena
Preparación
- 1
Mezcla el requesón bajo en grasa, la harina de espelta y almendra, las cáscaras de psyllium, el polvo de hornear y las especias hasta obtener una masa suave.
- 2
Deja reposar la masa en el refrigerador durante unos 5 a 10 minutos.
- 3
Forma la masa en pequeños rollos.
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