Pastel de helado de espagueti
494 kcal / porción ⏱ 65 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 400 g fresas↗
- 12 g glaseado para pasteles
- 1 cucharada de eritritol
- 5 g chocolate blanco
- 500 g requesón↗
- 200 g queso crema ligero
- 150 g yogur griego 0%
- 2 huevos↗
- 37 g polvo de pudín de vainilla
- 2 cucharadas de edulcorante
Preparación
- 1
Coloca el requesón bajo en grasa, el queso crema, el yogur, los huevos, el polvo de pudín y el edulcorante en un tazón grande y mezcla hasta que quede suave.
- 2
Vierte la mezcla en un molde para hornear y hornea a 170 grados Celsius con ventilador durante unos 40 a 45 minutos, luego deja que el pastel se enfríe completamente.
- 3
Para la cobertura, tritura finamente las fresas junto con el glaseado de pastel rojo y el eritritol.
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