Ensalada de patata y huevo crujiente
509 kcal / porción ⏱ 45 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 500 g Papas jóvenes
- 4 piezas Huevos
- 300 g Queso crema ligero
- 100 ml Agua de pepino
- 2 cucharaditas Mostaza
- 200 g Pepinillos
- 1 pieza Cebolla roja
- al gusto Eneldo
- al gusto Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Pimentón
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C con ventilador.
- 2
Corta las patatas en cuartos y mézclalas con aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón.
- 3
Hornea las patatas sazonadas durante 10-15 minutos.
- 4
Mientras tanto, hierve los huevos duros.
- 5
Retira la yema de los huevos cocidos y corta la clara en pequeños cubos.
🔒 6 pasos en la app Foodisco
Abre la receta completa, añade al plan semanal, genera la lista de la compra — todo en la app.
