Pasta de carne molida de calabacín alta en proteínas
746 kcal / porción ⏱ 40 min
🍽 4 Porciones
Ingredientes — 4 Porciones
- 400 g carne de res molida, cocida sin grasa (horno)
- 1 pieza de cebolla cruda↗
- 2 piezas de calabacín crudo↗
- 400 g espaguetis de proteína + Barilla 400g
- 500 g tomates colados/puré de tomate
- 250 g Skyr, queso crema < 10% grasa en materia seca↗
- 2 cucharadas de leche fresca baja en grasa, 1.5% grasa
Preparación
- 1
Pica la cebolla en trozos pequeños. Corta el calabacín en cubos.
- 2
Sofríe la carne molida con un poco de aceite en una sartén. Añade las cebollas y el calabacín y continúa cocinando hasta que estén listos.
- 3
Mientras tanto, cocina la pasta en agua con sal hasta que alcance la consistencia deseada.
- 4
Desglasa la sartén de carne molida y calabacín con salsa de tomate y sazona al gusto.
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