Kaiserschmarrn alto en proteínas

Name: Kaiserschmarrn alto en proteínas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 3 unidades de huevos; 150 g de requesón; 40 g de proteína de suero pura; 18 g de polvo de pudín de vainilla; 1 cucharadita de levadura en polvo; 120 ml de bebida de almendra; 2 cucharadas de eritritol; 30 g de puré de manzana sin azúcar; 2 g de canela

341 kcal / porción ⏱ 30 min 🍽 2 Porciones

Ingredientes — 2 Porciones

3 unidades de huevos
150 g de requesón
40 g de proteína de suero pura
18 g de polvo de pudín de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
120 ml de bebida de almendra
2 cucharadas de eritritol
30 g de puré de manzana sin azúcar
2 g de canela

Preparación

1
Trenne die Eier und schlage das Eiweiß steif.
2
Verrühre das Eigelb mit Magerquark, Whey Protein, Puddingpulver, Backpulver, Bio Erythrit und Milch, bis eine glatte Masse entsteht.
3
Hebe den Eischnee vorsichtig unter die Masse.
4
Gib alles in eine leicht eingefettete Pfanne, lege einen Deckel darauf und lasse es bei sehr niedriger Hitze langsam stocken. Wichtig ist, dass das Protein nicht zu schnell bräunt und anbrennt.