Cazuela de Patatas y Colirrábano
410 kcal / porción ⏱ 45 min
🍽 4 Porciones
Ingredientes — 4 Porciones
- 400 g crema para cocinar
- 100 g queso en rodajas
- 700 g patatas
- 2 piezas colirrábano
- 150 g jamón en cubos
- 1 pieza cebolla
- 1 cucharadita caldo de verduras
- 2 pizcas nuez moscada
- null según sea necesario sal
- null según sea necesario pimienta
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200 °C convección y engrasa una fuente para horno con anticipación.
- 2
Corta las cebollas, las patatas y el colirrábano en cubos uniformes.
- 3
Pre-cocina los cubos de patata y colirrábano en una olla con agua durante unos 10 minutos.
- 4
En una olla pequeña, calienta brevemente la crema junto con la nuez moscada, el caldo de verduras, la sal y la pimienta.
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