Cazuela de carne molida con batata
422 kcal / porción ⏱ 55 min
🍽 4 Porciones
Ingredientes — 4 Porciones
- 2 piezas de batata
- 400 g de carne de res molida↗
- 1 pieza de cebolla roja↗
- 500 ml de crema de cocina ligera de soja Alpro
- 350 g de espárragos verdes↗
- 30 g de parmesano↗
- cantidad necesaria de aceite
- cantidad necesaria de mezcla de especias orientales
- cantidad necesaria de sal
Preparación
- 1
Pela las batatas y córtalas en rodajas muy finas.
- 2
Coloca las rodajas de batata en una fuente para hornear, distribuye la carne picada vegana y la cebolla por encima, y sazona con especias.
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