Superfood Cracker
106 kcal / portie ⏱ 70 min
🍽 20 Porties
Ingrediënten — 20 Porties
- 100 g Pompoenpitten
- 100 g Zonnebloempitten
- 50 g Lijnzaad
- 50 g Chiazaad
- 50 g Sesam
- 1 EL Psylliumschalen
- 1 EL Maanzaad
- 1 TL Zwarte peper
- 0.5 TL Zeezout
- 300 ml Water
- 1 TL Komijn (optioneel)
- 1 TL Gedroogde kruiden (optioneel)
- 1 EL Gistvlokken (optioneel)
Bereiding
- 1
Verwarm de oven voor op 160 °C hetelucht (of 180 °C boven-/onderwarmte).
- 2
Meng alle droge ingrediënten grondig in een grote kom.
- 3
Voeg warm water toe, roer alles goed door en laat het mengsel 10 minuten rusten. Het moet daarna dik en kneedbaar zijn.
- 4
Leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
- 5
Plaats een tweede laag bakpapier eroverheen en rol het deeg met een deegroller (of een glas) dun uit (ongeveer 3–5 mm dik).
🔒 6 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
