High Protein Boterkip
478 kcal / portie ⏱ 50 min
🍽 3 Porties
Ingrediënten — 3 Porties
- 200 g rijst
- 300 g kip
- 150 g natuuryoghurt
- naar behoefte kruiden
- 1 TL light boter
- 3 stuks tomaten
- 2 stuks uien
- 15 g cashewnoten
- 100 g gepureerde tomaten
- naar behoefte zout
- naar behoefte peper
Bereiding
- 1
Marineer de kip met 50 g yoghurt en het kruidenmengsel en laat het minstens 15 minuten intrekken.
- 2
Snijd de uien en bak ze in een pan met de light boter.
- 3
Snijd de tomaten in blokjes en voeg ze samen met de cashewnoten toe aan de uien en bak kort mee.
- 4
Voeg de gepureerde tomaten en de resterende 100 g yoghurt toe en roer goed door. Optioneel: als je de saus fijner wilt - pureer de saus.
🔒 5 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
