Bloemkoolsteak
303 kcal / portie ⏱ 40 min
🍽 2 Porties
Ingrediënten — 2 Porties
- Bloemkool
- Olijfolie
- Spinazie, vers
- Peterselie, vers
- Parmezaan, geraspt
- Biologische citroenschil, geraspt
- Peper en zout
- Rode paprika
- Volkoren paneermeel
Bereiding
- 1
{"instruction":"Den Ofen auf 200°C vorheizen.","step_number":1}
- 2
{"instruction":"Zu Beginn den Strunk des Blumenkohls abschneiden und von dem Kohl 2 dickere Scheiben schneiden.","step_number":2}
- 3
{"instruction":"Die Blumenkohl-Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mit dem Olivenöl bepinseln und für 20 Minuten rösten.","step_number":3}
- 4
{"instruction":"Währenddessen den restlichen Blumenkohl, den Spinat und die Petersilie klein hacken.","step_number":4}
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