Sformato di Proteine con Uova e Formaggio

340 kcal / porzione ⏱ 55 min 🍽 2 Porzioni
Sformato di Proteine con Uova e Formaggio

Ingredienti — 2 Porzioni

  • 150 g Broccoli
  • 75 g Prosciutto cotto
  • 250 g Ricotta
  • 350 g Albumi
  • 75 g Mozzarella, grattugiata
  • q.b. Pepe e sale

Preparazione

  1. 1

    Iniziare a dividere il broccolo in piccole cimette e cuocerlo in una pentola con acqua.

  2. 2

    Tagliare il prosciutto a cubetti e metterlo in una grande ciotola.

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