Sformato di gnocchi di pollo al parmigiano
541 kcal / porzione ⏱ 40 min
🍽 4 Porzioni
Ingredienti — 4 Porzioni
- 700 g petti di pollo
- 27 ml olio d'oliva↗
- 450 g gnocchi↗
- 450 g pomodori, passati
- q.b. pepe e sale
- 100 g mozzarella, grattugiata
- 50 g parmigiano, grattugiato↗
- q.b. basilico, fresco
Preparazione
- 1
Per prima cosa, taglia il petto di pollo a cubetti piccoli e friggi con metà dell'olio in una padella a fuoco medio per circa 7 minuti fino a doratura.
- 2
Preriscalda il forno a 200°C.
- 3
Rimuovi la carne dalla padella e friggi gli gnocchi con l'olio rimanente nella padella per circa 5 minuti fino a doratura.
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