Ciotola di Patate Dolci e Mais di Strada

602 kcal / porzione ⏱ 20 min 🍽 1 porzione
Ciotola di Patate Dolci e Mais di Strada

Ingredienti — 1 porzione

  • 200 g patate dolci
  • 150 g carne macinata
  • 100 g mais
  • 50 g peperone giallo
  • 40 g skyr naturale
  • 1 cucchiaio di panna acida
  • un po' di olio
  • cipollotto
  • coriandolo
  • sale
  • pepe
  • aglio in polvere
  • cumino
  • paprika dolce in polvere

Preparazione

  1. 1

    Taglia le patate dolci a pezzetti, mescolale con un po' di olio e cuocile nella friggitrice ad aria a 200 gradi per circa 15-20 minuti fino a doratura.

  2. 2

    Friggi la carne macinata senza olio aggiuntivo fino a renderla sbriciolata e condisci con sale, pepe, cumino, aglio in polvere e paprika in polvere.

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