Cheesecake al Brownie
290 kcal / porzione ⏱ 50 min
🍽 6 Porzioni
Ingredienti — 6 Porzioni
- 160 g farina d'avena
- 30 g cacao in polvere
- 30 g proteine al cioccolato
- 20 g semi di psillio
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 banane
- 415 ml latte vegetale
- 1 cucchiaio di burro di nocciole
- un pizzico di sale
- 200 g quark
- 1 cucchiaino di vaniglia
- a piacere cannella
- 1 cucchiaio di proteine alla vaniglia
- a piacere gocce di cioccolato
Preparazione
- 1
Preriscalda il forno a 180 °C in modalità statica.
- 2
Mescola tutti gli ingredienti per la base dei brownie fino a ottenere un composto liscio e versalo in una teglia unta.
- 3
Per il topping, monta la ricotta, il proteine in polvere alla vaniglia e la vaniglia (a piacere: cannella) fino a ottenere una consistenza cremosa, distribuiscilo a cucchiaiate sull'impasto e mescola con una forchetta per creare un effetto swirl.
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