BLS · Max-Rubner-Institut
Jambon cuit
Jambon cuit: 323 kcal pour 100g.
Énergie
323
kcal pour 100g
Score santé
59/100
Solide
Protéines
32,3g
pour 100g
Glucides
0,2g
0,2g sucre
Énergie · pour 100g
Glucides · 0,2g (0%)
Protéines · 32,34g (41%)
Lipides · 20,94g (59%)
Fibres: 0,0g · Sucre: 0,2g
Foodisco Score santé
Score
59
Solide
- ✓ Protéines très élevées +14
- ⚠ Acides gras saturés élevés -10
- ⚠ Très salé -12
- ✓ Riche en 7 micronutriments +12
- ✓ Valeurs très élevées pour Vitamin B3 (Niacin) & Zink +5
Vitamins & Minerals · pour 100g
% NRV per EU 1169/2011 · ≥ 15% = significant source
🏆 Top source
Vitamin B3 (Niacin)
7,4 mg
46% NRV
🏆 Top source
Zink
4,3 mg
43% NRV
🏆 Top source
Vitamin B1 (Thiamin)
0,36 mg
33% NRV
☀️ Vitamins (8)
- Vitamin B3 (Niacin)7,4 mg46%
- Vitamin B1 (Thiamin)0,358 mg33%
- Vitamin B60,408 mg29%
- Vitamin K13,2 µg18%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,207 mg15%
- Vitamin B120,280 µg11%
- Vitamin B7 (Biotin)2,7 µg5%
- Folat7,7 µg4%
💎 Minerals (9)
- Zink4,3 mg43%
- Phosphor224,0 mg32%
- Kalium567,0 mg28%
- Eisen1,4 mg10%
- Magnesium23,8 mg6%
- Kupfer0,039 mg4%
- Jod3,0 µg2%
- Calcium15,6 mg2%
- Mangan0,013 mg1%
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