Choux de Bruxelles
BLS · Max-Rubner-Institut

Choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles: 40 kcal pour 100g.

Énergie
40
kcal pour 100g
Score santé
80/100
Excellent
Protéines
4,5g
pour 100g
Glucides
2,3g
1,6g sucre

Énergie · pour 100g

40 kcal
Glucides · 2,3g (30%)
Protéines · 4,45g (60%)
Lipides · 0,34g (10%)
Fibres: 4,4g · Sucre: 1,6g

Foodisco Score santé

Score
80
Excellent
  • ✓ Présence de protéines +3
  • ✓ Bonnes fibres +6
  • ✓ Faible densité énergétique +4
  • ✓ Riche en 6 micronutriments +12
  • ✓ Valeurs très élevées pour Vitamin K & Vitamin C +5

Vitamins & Minerals · pour 100g

% NRV per EU 1169/2011 · ≥ 15% = significant source

🏆 Top source
Vitamin K
186,0 µg
248% NRV
🏆 Top source
Vitamin C
128,5 mg
161% NRV
🏆 Top source
Folat
138,0 µg
69% NRV

☀️ Vitamins (10)

  • Vitamin K186,0 µg248%
  • Vitamin C128,5 mg161%
  • Folat138,0 µg69%
  • Vitamin B60,350 mg25%
  • Vitamin A120,0 µg15%
  • Vitamin B1 (Thiamin)0,126 mg11%
  • Vitamin B2 (Riboflavin)0,134 mg10%
  • Vitamin E0,830 mg7%
  • Vitamin B3 (Niacin)0,670 mg4%
  • Vitamin B7 (Biotin)0,200 µg0%

💎 Minerals (9)

  • Kalium470,9 mg24%
  • Phosphor83,6 mg12%
  • Mangan0,210 mg11%
  • Eisen0,920 mg7%
  • Magnesium22,0 mg6%
  • Calcium35,0 mg4%
  • Kupfer0,033 mg3%
  • Zink0,300 mg3%
  • Jod0,700 µg0%

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