BLS · Max-Rubner-Institut
Ricotta
Ricotta: 159 kcal pour 100g.
Énergie
159
kcal pour 100g
Score santé
60/100
Solide
Protéines
8,6g
pour 100g
Glucides
3,4g
3,4g sucre
Énergie · pour 100g
Glucides · 3,4g (9%)
Protéines · 8,58g (22%)
Lipides · 12,30g (70%)
Fibres: 0,0g · Sucre: 3,4g
Foodisco Score santé
Score
60
Solide
- ✓ Bonne teneur en protéines +8
- ⚠ Acides gras saturés élevés -10
- ✓ Riche en 5 micronutriments +12
Vitamins & Minerals · pour 100g
% NRV per EU 1169/2011 · ≥ 15% = significant source
🏆 Top source
Calcium
216,0 mg
27% NRV
🏆 Top source
Vitamin B12
0,62 µg
25% NRV
🏆 Top source
Phosphor
146,0 mg
21% NRV
☀️ Vitamins (10)
- Vitamin B120,620 µg25%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,240 mg17%
- Vitamin A129,0 µg16%
- Vitamin B7 (Biotin)6,0 µg12%
- Vitamin K5,9 µg8%
- Folat13,4 µg7%
- Vitamin B60,050 mg4%
- Vitamin B1 (Thiamin)0,030 mg3%
- Vitamin E0,255 mg2%
- Vitamin B3 (Niacin)0,100 mg1%
💎 Minerals (9)
- Calcium216,0 mg27%
- Phosphor146,0 mg21%
- Jod19,0 µg13%
- Zink0,860 mg9%
- Kalium146,0 mg7%
- Magnesium14,7 mg4%
- Kupfer0,018 mg2%
- Eisen0,160 mg1%
- Mangan0,006 mg0%
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