BLS · Max-Rubner-Institut
Saucisse de foie
Saucisse de foie: 236 kcal pour 100g.
Énergie
236
kcal pour 100g
Score santé
59/100
Solide
Protéines
17,6g
pour 100g
Glucides
0,6g
0,3g sucre
Énergie · pour 100g
Glucides · 0,6g (1%)
Protéines · 17,59g (30%)
Lipides · 18,08g (69%)
Fibres: 0,1g · Sucre: 0,3g
Foodisco Score santé
Score
59
Solide
- ✓ Protéines très élevées +14
- ⚠ Acides gras saturés élevés -10
- ⚠ Très salé -12
- ✓ Riche en 9 micronutriments +12
- ✓ Valeurs très élevées pour Vitamin A & Vitamin B12 +5
Vitamins & Minerals · pour 100g
% NRV per EU 1169/2011 · ≥ 15% = significant source
🏆 Top source
Vitamin A
2624,0 µg
328% NRV
🏆 Top source
Vitamin B12
4,3 µg
172% NRV
🏆 Top source
Eisen
4,8 mg
34% NRV
☀️ Vitamins (12)
- Vitamin A2624,0 µg328%
- Vitamin B124,3 µg172%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,410 mg29%
- Vitamin B3 (Niacin)3,9 mg25%
- Folat31,0 µg16%
- Vitamin K9,2 µg12%
- Vitamin B1 (Thiamin)0,120 mg11%
- Vitamin D0,500 µg10%
- Vitamin B60,120 mg9%
- Vitamin E0,960 mg8%
- Vitamin C4,2 mg5%
- Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg2%
💎 Minerals (9)
- Eisen4,8 mg34%
- Kupfer0,298 mg30%
- Zink2,5 mg25%
- Phosphor120,0 mg17%
- Kalium146,0 mg7%
- Mangan0,100 mg5%
- Magnesium11,0 mg3%
- Calcium8,0 mg1%
- Jod1,0 µg1%
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