BLS · Max-Rubner-Institut
Kéfir
Kéfir: 63 kcal pour 100g.
Énergie
63
kcal pour 100g
Score santé
56/100
Solide
Protéines
3,2g
pour 100g
Glucides
4,1g
4,1g sucre
Énergie · pour 100g
Glucides · 4,1g (27%)
Protéines · 3,16g (21%)
Lipides · 3,50g (52%)
Fibres: 0,0g · Sucre: 4,1g
Foodisco Score santé
Score
56
Solide
- ✓ Présence de protéines +3
- ⚠ Acides gras saturés -4
- ✓ Bonne source de 3 micronutriments +7
Vitamins & Minerals · pour 100g
% NRV per EU 1169/2011 · ≥ 15% = significant source
🏆 Top source
Vitamin B12
0,50 µg
20% NRV
🏆 Top source
Phosphor
106,4 mg
15% NRV
🏆 Top source
Calcium
120,0 mg
15% NRV
☀️ Vitamins (11)
- Vitamin B120,500 µg20%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,170 mg12%
- Vitamin B7 (Biotin)3,5 µg7%
- Vitamin A43,0 µg5%
- Vitamin B1 (Thiamin)0,040 mg4%
- Vitamin B60,050 mg4%
- Folat7,0 µg4%
- Vitamin K1,1 µg1%
- Vitamin C1,0 mg1%
- Vitamin E0,091 mg1%
- Vitamin B3 (Niacin)0,090 mg1%
💎 Minerals (9)
- Phosphor106,4 mg15%
- Calcium120,0 mg15%
- Kalium160,0 mg8%
- Jod7,5 µg5%
- Magnesium14,0 mg4%
- Zink0,360 mg4%
- Kupfer0,012 mg1%
- Mangan0,005 mg0%
- Eisen0,022 mg0%
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