Omelette de Champiñones
¿Tienes ganas de una comida rápida y, a la vez, reconfortante? Entonces, una tortilla siempre es una buena opción. Para la tortilla de champiñones, apenas necesitas preparar algo. Una deliciosa comida tanto para el desayuno, el almuerzo o la cena.
311 kcal / porción ⏱ 14 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 0.25 unidad de cebolla
- 4 unidades de huevos
- 0 al gusto pimienta y sal
- 30 g de mantequilla
- 4 unidades de champiñones
- 40 g de gouda, rallado
Preparación
- 1
Al principio, pela la cebolla y córtala en trozos pequeños.
- 2
Ahora bate los huevos con un batidor hasta que estén espumosos y sazona con pimienta y sal.
- 3
Deja derretir la mantequilla en una sartén, añade los huevos y deja cuajar durante aproximadamente 2 minutos a fuego medio.
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