Brownies de chocolate
243 kcal / porción ⏱ 30 min
🍽 12 Porciones
Ingredientes — 12 Porciones
- 200 g de chocolate negro↗
- 125 g de mantequilla↗
- 8 g de azúcar de vainilla
- 3 huevos↗
- 200 g de azúcar moreno
- 150 g de harina de trigo (Tipo 405)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharadita de mantequilla para el molde↗
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 175 grados Celsius con calor arriba/abajo (ventilador: 155 grados Celsius). Engrasa bien un molde para hornear (30 x 20 cm).
- 2
Derrite aproximadamente 150 g de chocolate negro con la mantequilla en una cacerola pequeña. Deja enfriar ligeramente.
- 3
Bate los huevos con el azúcar de vainilla y el azúcar moreno hasta que estén espumosos. Añade la mezcla de chocolate.
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