Pasta Alfredo al cavolfiore
Die Blumenkohl-Alfredo-Pasta ist herrlich cremig und sättigt dich angenehm. Blumenkohl ist kalorienarm und sehr gesund.
Ingredienti — 4 Porzioni
- Spaghetti integrali
- Cavolfiore
- Cipolla
- Spicchio d'aglio
- Olio d'oliva
- Pepe e sale
- Ceci, in scatola
- Limone
- Bevanda di avena, non zuccherata
- Fiocchi di lievito
- Prezzemolo, fresco
Preparazione
- 1
{"instruction":"Zu Beginn Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Spaghetti darin al dente kochen.","step_number":1}
- 2
{"instruction":"Inzwischen den Blumenkohl grob klein schneiden, die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden und den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.","step_number":2}
- 3
{"instruction":"Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den Blumenkohl darin bei mittlerer Hitze für ca. 7 Minuten anbraten. Dabei gelegentlich umrühren. Danach Zwiebelwürfel und Knoblauch dazu geben und für weitere 3 Minuten anbraten.","step_number":3}
- 4
{"instruction":"Anschließend das Gemüse von der Herdplatte nehmen und mit Pfeffer sowie Salz würzen.","step_number":4}
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