Omelette alle erbe con salmone affumicato

440 kcal / porzione ⏱ 15 min 🍽 1 porzione
Omelette alle erbe con salmone affumicato

Ingredienti — 1 porzione

  • 100 g Cetriolo
  • 3 pezzi Uova
  • 30 ml Latte, 3,5% di grassi
  • q.b. Pepe e Sale
  • 1 cucchiaio Olio di colza
  • 50 g Salmone affumicato
  • 35 g Crescione
  • 2 cucchiai Erba cipollina, fresca

Preparazione

  1. 1

    Iniziare tagliando il cetriolo e l'erba cipollina a fette sottili e anelli.

  2. 2

    Successivamente mescolare le uova, il latte, l'erba cipollina, il pepe e il sale con l'aiuto di un frullatore.

  3. 3

    Scaldare l'olio di colza in una padella e versare il composto di uova. Cuocere la frittata per circa 10 minuti a fuoco medio.

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